3 recepten voor een krachtige start van je dag

Het fundament van je dag

Als wielrenner heb je altijd honger, je blijft maar eten. Logisch ook, want je verbrandt ontzettend veel calorieën. Het lichaam heeft immers energie nodig en de man met de hamer wil je niet tegenkomen. Welke keuzes heb je als je gaat ontbijten voor een training? Een stevig ontbijt is ieder geval het fundament van je dag, ongeacht je gaat fietsen of niet. Een belangrijke start!

Eet bij voorkeur ongeraffineerde producten zoals havermout, brinta, muesli(naturel) of fruit. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel niet gelijk piekt, maar op een constant niveau blijft. Deze producten bevatten ook weinig vet. Wanneer je begint met geraffineerde suikers zoals hagelslag of chocolade cornflakes, stimuleert dit de lekkere trek, in de volksmond ook wel snaaien genoemd, dit wil je voorkomen. Sommigen krijgen hierdoor last van maag of darm problemen. Tijdens het fietsen, langer dan 1,5 uur, is het WEL belangrijk dat je snelle suikers tot je neemt, omdat je lichaam deze gelijk opneemt. Deze suikers heb je nodig om te presteren. Wil je meer weten over wat je tijdens het wielrennen kunt eten? Bekijk deze video van Patrick. Niet alleen het eten is belangrijk, vergeet niet het vocht op pijl te brengen voordat je op de fiets springt.

Onze top 3 ''makkelijke" ontbijtrecepten:

• 250 ml havermelk
• muesli
• blauwe bessen
• klein beetje honing

• 200 gram Griekse yoghurt(de 0% vet versie)
• 40 gram havermout,
• handje rozijnen
• vleugje kaneel

• 2 rijstewafels
• 60 gram hüttenkäse
• 2 plakjes kipfilet
• 2 gekookt eieren

Het “beste’’ ontbijt bestaat niet. Zoek voor jezelf uit wat werkt of niet. Ook het eten moet je trainen, zodat je lichaam kan wennen en weet waarop het kan presteren.